關於寶寶副食品的製作，我個人有幾項原則:
1.選擇多種類蔬菜，經常變化菜色
神造萬物，各按其時。每種蔬菜都有其獨特的營養價值，與其一味食用某些營養價值高的"明星蔬菜"，不如每種都攝取一些，營養均衡才是王道。
2.以當季蔬菜取代有機蔬菜
內行人都知道，有機蔬菜並不是完全有機。蔬菜只要經過清洗、煮熟，令人擔心的問題幾乎均可消除。因此，我在選購食材時，不偏好有機，而是強調當季，也正是台語所說的"對時"。當季蔬菜含有天時地利的先天優勢，新鮮美味無可取代，同時也可以讓我們的身體配合節令，享受上天豐盛的供應，自然而然做好體內環保。
3.製作副食品的道具能不買就不買
網路上火紅的C牌食物攪拌棒，似乎是媽媽必備的副食品道具。一開始，我也考慮過到底要不要砸下一、兩千塊購買這些號稱可以省時省力、清洗方便的道具。但由於家裡已經有兩台果汁機，一台食物調理機，實在沒有多餘的空間再容納新傢伙，況且，寶寶吃副食品的時間不過半年多，之後這些道具就無用武之地的。所以，我嘗試用家裡現有的"貴夫人"果汁機來打食物泥，這台果汁機非常輕巧，使用和清洗都很順手，讓我製作副食品的效率一點都不輸給使用C牌食物攪拌棒的媽媽。另外，許多食物都可以直接用湯匙壓泥，輕鬆又方便，建議媽媽朋友們大可把荷包省下來，作為自己的治裝費(誤)。
4.盡力就好，享受為孩子付出的喜樂
副食品的製作方式何其多，從寶寶六個月開始，我嘗試要製作最好的食物給寶寶吃，從這時候開始，我的耳邊不時飄來長輩關心的勸導，例如:「食物冷凍再加熱會流失營養，寶寶的粥一定要每天現做現吃」、「寶寶一定要每天都吃一顆雞蛋」、「煮粥要用瓦斯爐煮，電鍋煮的粥不易軟爛」......，這些教導都固有其道理，但媽媽們還是按照自己的現實狀況，量力而為就好。
我常想，寶寶吃得營養就真的保證他的健康嗎?天天吃魚的孩子就真的比較聰明嗎?
飲食只是影響健康的其中一個原因而已，決定孩子未來的，還有太多關鍵。製作美味的副食品給孩子吃，並不是要他長得比別人壯、爬得比別人高、活得比別人好，最重要的，是媽媽們可以在這項繁重的工作過程中，感受到自己那顆愛孩子的心，享受為孩子付出那份滿足的喜樂。不管吃的食物好不好，有媽的孩子都已經是個寶! 加了快樂元素的副食品，吃起來一定份外的美味! 
▲1Y1M的笑希希每天都笑嘻嘻
接下來，還是不免俗的要介紹一道十五分鐘超快速寶寶副食品-玉米豬肉菇菇粥
材料:
1.雪白菇-小巧可愛的外型、滑嫩清爽的口感，主要成份是多醣體，並富含纖維質、維生素B群及豐富的胺基酸，營養價值非常高。
2.豬肉-選用本土黑毛豬，購買時請老闆絞兩次，使其顆粒較細易入口。
3.玉米-含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素等營養，另外還含有核黃素、維生素等營養物質，可預防心臟病、癌症。但玉米較不易消化，故少量使用，玉米的味道甜甜的，很受寶寶歡迎。
4.米飯
作法:
1.雪白菇洗淨川燙
2.將雪白菇和玉米用食物調理機打成粗粒
3.白米洗淨加入3倍水，和打成粗粒的玉米及雪白菇，放入電鍋，外鍋加一杯水蒸煮
4.豬肉加入少許蓮藕粉調勻，使其口感較滑嫩
5.為避免肉質老硬，玉米菇菇粥煮好後再加入豬肉，外鍋加水蒸煮五分鐘即可
希望這道料理能幫助許多媽媽們省下製作時間，陪伴寶寶睡個美容覺^^
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